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西芹腰果的做法步骤

1.凉油下腰果

2.小火慢炸

3.腰果变色后马上捞出

4.西芹洗净

5.斜切成小段

6.锅烧热，加1大匙清淡植物油，我用的玉米油

7.油热后下西芹煸炒，煸炒几下

8.煸炒至西芹颜色翠绿后加盐调味

9.加入腰果，快速炒匀出锅

10.清香

小窍门&温馨提示

1.炸腰果时一定要凉油下锅，小火慢炸，腰果变色马上捞出
2.大火快炒，油要少，且要用清淡的植物油